Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 30g | 12kcal | 0.3g | 2.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Nauris | 6.1g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.7g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 2g | 15kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 4g | 6.5kcal | 0.3g | 0.2g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 73kcal | 1.6g | 5.8g | 4.4g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 37kcal | 0.8g | 2.9g | 2.2g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 18kcal | 0.4g | 1.5g | 1.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.8g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu