Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 27g | 42kcal | 5g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Punajuuri | 18g | 6.8kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Kaali, valkokaali | 7.1g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 6g | 6kcal | 0.4g | 0.9g | 0.1g | 1.3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 11g | 6.4kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 2.3g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.8g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 0.5g | 4.8kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 4.4g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 0.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 141kcal | 11.8g | 8.2g | 6g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 70kcal | 5.9g | 4.1g | 3g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 35kcal | 3g | 2.1g | 1.5g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.2g | 3.8g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu