Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 150g | 50kcal | 4.9g | 7.3g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 15g | 9kcal | 2g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 60g | 276kcal | 0.3g | 0.3g | 30.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 33g | 47kcal | 4.1g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Sokeri | 51g | 207kcal | 0g | 50.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 195g | 669kcal | 19.9g | 136.4g | 2.3g | 6.8g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 150g | 84kcal | 12.7g | 7.5g | 0.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 45g | 15kcal | 1.5g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 39g | 56kcal | 4.9g | 0.1g | 4g | 0g | |
| Sokeri | 37g | 151kcal | 0g | 37.1g | 0g | 0g | |
| Rusina | 5.4g | 16kcal | 0.2g | 3.2g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1561g | 3156kcal | 101g | 490.6g | 81.4g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 780g | 1578kcal | 50.5g | 245.3g | 40.7g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 390g | 789kcal | 25.3g | 122.7g | 20.4g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.4g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu