Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 121g | 33kcal | 1.6g | 5.8g | 0.2g | 2.1g | |
| Punaviini | 504g | 355kcal | 1.6g | 1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 121g | 883kcal | 1.2g | 1.2g | 96.7g | 0g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 20g | 56kcal | 1.8g | 1.4g | 4.6g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 10g | 35kcal | 0.1g | 8.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1560g | 2747kcal | 13.4g | 39.4g | 203.2g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 780g | 1374kcal | 6.7g | 19.7g | 101.6g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 390g | 687kcal | 3.4g | 9.9g | 50.8g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu