Aamiaispelastus
Uuni lämpiämään 180 asteeseen.
Voitele iso piirasvuoka.
Vatkaa munat ja kerma ja kaada piirasvuokaan.
Pilko täytteen kasvikset.
Ripottele kananmuna-kermaseoksen päälle puoli pussillista juustoraastetta ja sinihomejuustomuru.
Levitä päälle täytteen muut ainekset ja kruunaa juustoraasteella.
Paista n. 20min tai kunnes piiras on saanut kauniin ruskean pinnan ja muna on hyytynyt.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 244 grammaa
Mysande
Voitele iso piirasvuoka.
Vatkaa munat ja kerma ja kaada piirasvuokaan.
Pilko täytteen kasvikset.
Ripottele kananmuna-kermaseoksen päälle puoli pussillista juustoraastetta ja sinihomejuustomuru.
Levitä päälle täytteen muut ainekset ja kruunaa juustoraasteella.
Paista n. 20min tai kunnes piiras on saanut kauniin ruskean pinnan ja muna on hyytynyt.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 244 grammaa
Mysande
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 4800g | 6847kcal | 600g | 14.4g | 492g | 0g | |
| Ruokakerma, luomu (Valio), annos 50g | 800g | 1280kcal | 16.8g | 30.4g | 120g | 0.8g | |
| Emmentaaliraaste 17% (Arla), annos 50g | 600g | 1740kcal | 198g | 0g | 102g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 220g | 59kcal | 2.9g | 10.6g | 0.4g | 3.7g | |
| Paprika punainen | 680g | 199kcal | 6.4g | 30.6g | 2.7g | 12.9g | |
| Feta Patros 200 g | 400g | 952kcal | 64.2g | 2.8g | 76g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 300g | 61kcal | 1.8g | 11.4g | 0.9g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 15600g | 22277kcal | 1780.2g | 200.4g | 1588g | 43.2g | |
| Valittu annoskoko | 7800g | 11139kcal | 890.1g | 100.2g | 794g | 21.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3900g | 5569kcal | 445.1g | 50.1g | 397g | 10.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 143kcal | 11.4g | 1.3g | 10.2g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu