Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 4623g | 834kcal | 25.9g | 115.6g | 18.5g | 32.4g | |
| Hasselpähkinä | 401g | 2580kcal | 56.5g | 13.6g | 244.4g | 70.1g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 308g | 986kcal | 160.2g | 86.3g | 1.5g | 49.3g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 426g | 1296kcal | 106.6g | 213.1g | 4.3g | 38.4g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 2054g | 3287kcal | 30.8g | 20.5g | 349.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15624g | 17967kcal | 760g | 898.2g | 1236g | 380.4g | |
| Valittu annoskoko | 7812g | 8984kcal | 380g | 449.1g | 618g | 190.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3906g | 4492kcal | 190g | 224.6g | 309g | 95.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu