Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 420g | 1730kcal | 20.2g | 20.2g | 174.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 350g | 1155kcal | 7g | 10.5g | 122.5g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 7g | 26kcal | 1.3g | 0.8g | 1.5g | 2.1g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 7g | 28kcal | 0.2g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1568g | 5880kcal | 57.4g | 76.6g | 596.6g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 784g | 2940kcal | 28.7g | 38.3g | 298.3g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 392g | 1470kcal | 14.4g | 19.2g | 149.2g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu