Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 2513g | 804kcal | 75.4g | 118.1g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 251g | 187kcal | 33g | 2.8g | 1g | 17.3g | |
| Auringonkukansiemen | 1005g | 5969kcal | 231.2g | 126.6g | 497.5g | 60.3g | |
| Siirappi | 402g | 1212kcal | 0.4g | 297.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3267g | 11209kcal | 332.9g | 2286.7g | 39.2g | 114.3g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 402g | 1367kcal | 56.3g | 225.1g | 26.9g | 44.2g | |
| Annoskoko tuplana | 15680g | 41496kcal | 1458.4g | 6114.4g | 1129.2g | 472.2g | |
| Valittu annoskoko | 7840g | 20748kcal | 729.2g | 3057.2g | 564.6g | 236.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3920g | 10374kcal | 364.6g | 1528.6g | 282.3g | 118.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu