Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 135g | 94kcal | 5.4g | 10.8g | 4g | 4g | |
| Kermaviilikastike | 1794g | 2701kcal | 43.8g | 177.8g | 198.9g | 0g | |
| Tilli, tuore | 449g | 134kcal | 16.5g | 4g | 3.6g | 9.4g | |
| Kaali, valkokaali | 4485g | 946kcal | 53.8g | 152.5g | 9g | 94.2g | |
| Kananmuna, keitetty | 987g | 1407kcal | 123.3g | 3g | 101.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15696g | 10566kcal | 485.6g | 696.2g | 633.2g | 215.2g | |
| Valittu annoskoko | 7848g | 5283kcal | 242.8g | 348.1g | 316.6g | 107.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3924g | 2642kcal | 121.4g | 174.1g | 158.3g | 53.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu