Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4204g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 24g | 58kcal | 1.3g | 10.1g | 1.2g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 53g | 148kcal | 4.5g | 9g | 10g | 0.1g | |
| Porkkana | 889g | 291kcal | 5.5g | 49.4g | 1.8g | 22.7g | |
| Paprika punainen | 480g | 141kcal | 4.5g | 21.6g | 1.9g | 9.1g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 240g | 65kcal | 3.4g | 9.1g | 1.4g | 2.6g | |
| Herkkusieni | 480g | 76kcal | 10.1g | 1.4g | 1.6g | 7.2g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 360g | 126kcal | 14.4g | 25.2g | 0.7g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 1081g | 1168kcal | 205.4g | 11.9g | 38.9g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 24g | 31kcal | 1.6g | 4.8g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 48g | 94kcal | 0.3g | 22.8g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 12g | 108kcal | 0g | 0g | 12g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15791g | 4610kcal | 502g | 330.6g | 139g | 83.4g | |
| Valittu annoskoko | 7896g | 2305kcal | 251g | 165.3g | 69.5g | 41.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3948g | 1152kcal | 125.5g | 82.7g | 34.8g | 20.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu