Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 187g | 1651kcal | 0g | 0g | 186.7g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 467g | 1061kcal | 23.6g | 81.8g | 65.7g | 27.1g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 467g | 925kcal | 6.4g | 8.4g | 93.3g | 20.5g | |
| Sokeri | 112g | 455kcal | 0g | 111.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 103g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3080g | 10568kcal | 313.9g | 2156g | 37g | 107.8g | |
| Kauralese | 467g | 1680kcal | 84g | 212.8g | 35.9g | 81.7g | |
| Vehnälese | 187g | 426kcal | 24.8g | 28.7g | 8.4g | 70g | |
| Annoskoko tuplana | 15792g | 33531kcal | 905.4g | 5199.2g | 854g | 614.2g | |
| Valittu annoskoko | 7896g | 16765kcal | 452.7g | 2599.6g | 427g | 307.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3948g | 8383kcal | 226.4g | 1299.8g | 213.5g | 153.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu