Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 6600g | 721kcal | 37g | 92.4g | 6.6g | 46.2g | |
| Sokeri | 480g | 1948kcal | 0g | 479.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 120g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 600g | 120kcal | 0g | 39g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 120g | 36kcal | 4.4g | 1.1g | 1g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 15840g | 5651kcal | 82.8g | 1224g | 15.2g | 97.4g | |
| Valittu annoskoko | 7920g | 2826kcal | 41.4g | 612g | 7.6g | 48.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3960g | 1413kcal | 20.7g | 306g | 3.8g | 24.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu