Omenamarenki
Kuumenna 1dl vettä ja ½dl sokeria kannellisessa kasarissa, niin että sokeri liukenee.
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omena, keskikokoinen 200g | 624g | 212kcal | 1.2g | 44.3g | 1.9g | 11.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 28g | 5.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 81g | 329kcal | 0g | 81g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 62g | 26kcal | 6.1g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1590g | 1146kcal | 14.8g | 253.2g | 4g | 22.4g | |
| Valittu annoskoko | 795g | 573kcal | 7.4g | 126.6g | 2g | 11.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 398g | 287kcal | 3.7g | 63.3g | 1g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 0.9g | 15.9g | 0.3g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu