Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 5003g | 11079kcal | 875.5g | 0g | 850.5g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 700g | 350kcal | 7.7g | 77g | 1.4g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 826g | 165kcal | 5.7g | 24.8g | 0.8g | 14.9g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 300g | 811kcal | 22.5g | 147.1g | 15g | 30g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 951g | 570kcal | 30.4g | 67.5g | 19g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 180g | 666kcal | 25g | 130.6g | 4.5g | 7.4g | |
| Annoskoko tuplana | 15920g | 27282kcal | 1933.6g | 894g | 1782.4g | 104.6g | |
| Valittu annoskoko | 7960g | 13641kcal | 966.8g | 447g | 891.2g | 52.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3980g | 6821kcal | 483.4g | 223.5g | 445.6g | 26.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu