Täytetty lihamureke

Laita korppujauhot veteen turpoamaan 5-10 minuutiksi.

Kuullota sipulit kevyesti.

Sekoita korppujauhoihin jauheliha, mausteet ja kananmuna.

Lisää jäähtyneet sipulit ja sekoita.

Sulata pakastevihannekset.

Taputtele noin 1/5 jauhelihaseoksesta vuoan pohjalle suorakulmion malliin.

Lisää suorakulmion keskelle vihannesraita, jätä reunoille tilaa.

Ota jauhelihaseoksesta kämmenen kokoisia paloja ja taputtele niitä kevyesti.

Nosta vihannesseoksen päälle.

Toista, kunnes koko vihannesseos on peittynyt ja murekkeen alaosa yhdistetty yläosaan.

Voitele kevyesti öljyllä.

Paista uunin alatasolla noin 30-40 minuuttia, kunnes mureke on kypsä.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa

Tinas
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kevytjauheliha (Atria), annos 400g3200g5440kcal608g0g320g0g
Sipuli 440g133kcal5.5g21.1g0.9g7.5g
Korppujauho 400g1465kcal42g299.6g4.1g21.2g
Vesi1600g0kcal0g0g0g0g
Sekavihannekset (herne-kukkakaali-porkkana)1600g700kcal48g94.4g9.6g35.2g
Kananmuna kuorineen punnittu480g605kcal52.8g1.4g43.2g0g
Dijonsinappi, Maille, Original40g28kcal1.6g3.2g1.2g1.2g
Worcestershire-kastike (Lea & Perrins)120g79kcal0g24g0g0g
Valkopippuri 24g68kcal2.5g10.2g0.5g6.3g
Mustapippuri 16g45kcal1.7g6.1g0.5g4.2g
Sesamöljy,luomu (Emile nöel), annos 5g40g360kcal0g0g40g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana15920g17845kcal1524.2g920g840g151.2g
Valittu annoskoko7960g8923kcal762.1g460g420g75.6g
Annoskoko puolitettuna3980g4461kcal381.1g230g210g37.8g
Arvot/100g100g112kcal9.6g5.8g5.3g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=334134