Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 26g | 37kcal | 3.2g | 0.1g | 2.7g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 2.3g | 9kcal | 0.9g | 0.4g | 0.5g | 0.4g | |
| Vehnälese | 3.1g | 7.1kcal | 0.4g | 0.5g | 0.1g | 1.2g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 39g | 26kcal | 4.7g | 1.6g | 0.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.6g | 2.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 6.2g | 21kcal | 0.9g | 3.5g | 0.4g | 0.7g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 1.6g | 7.8kcal | 0.4g | 0.5g | 0.4g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 160g | 222kcal | 21.2g | 14.4g | 8.4g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 80g | 111kcal | 10.6g | 7.2g | 4.2g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 40g | 55kcal | 5.3g | 3.6g | 2.1g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 9g | 5.3g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu