Kylmäsavu-uunilohi
Poista kalasta selkäruodot jalaita se voideltuun vuokaan, jossa on pohjalla suolaa.
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Aseta kala nahkapuoli alas päin vuokaan ja mausta päältä suolalla ja valkosipulijauheella.
Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 223 grammaa
Ropelli65
Ropelli65 sanoi...
Vähennä suolan määrää puoleen.
keskiviikko 15.01.2014 klo 21:46
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi filee (Rainbow), annos 150g | 4510g | 7848kcal | 811.8g | 0g | 541.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 541g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipulijauhe, annos 3g | 271g | 934kcal | 27.1g | 205.7g | 6.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2706g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16056g | 17562kcal | 1677.8g | 411.4g | 1096g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 8028g | 8781kcal | 838.9g | 205.7g | 548g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4014g | 4391kcal | 419.5g | 102.9g | 274g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 10.4g | 2.6g | 6.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu