Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 29g | 21kcal | 3.8g | 0.3g | 0.1g | 2g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 173g | 57kcal | 5.7g | 8.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 58g | 417kcal | 0.7g | 0.2g | 46.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 26g | 105kcal | 0g | 25.9g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 173g | 138kcal | 22.4g | 3.5g | 3.5g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 46g | 156kcal | 6.4g | 25.8g | 3.1g | 5.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 299g | 1026kcal | 30.5g | 209.3g | 3.6g | 10.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1608g | 3842kcal | 139g | 547g | 114.2g | 35.2g | |
| Valittu annoskoko | 804g | 1921kcal | 69.5g | 273.5g | 57.1g | 17.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 402g | 961kcal | 34.8g | 136.8g | 28.6g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu