Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 3520g | 5021kcal | 440g | 10.6g | 360.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 320g | 562kcal | 16.6g | 121g | 0g | 1.6g | |
| Voi | 1520g | 11026kcal | 18.1g | 6.1g | 1235.8g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 400g | 1520kcal | 5.6g | 374.8g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 1440g | 8640kcal | 302.4g | 95g | 777.6g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 480g | 1920kcal | 187.2g | 76.8g | 96g | 57.6g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 384g | 1210kcal | 24.2g | 213.1g | 17.7g | 96g | |
| Annoskoko tuplana | 16128g | 59798kcal | 1988.2g | 1794.8g | 4975.8g | 310.4g | |
| Valittu annoskoko | 8064g | 29899kcal | 994.1g | 897.4g | 2487.9g | 155.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4032g | 14950kcal | 497.1g | 448.7g | 1244g | 77.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu