Mozzarellapiirakka
Nypi rasva ja jauhot ja leivinjauhetta 2 tl sekaisin.
Lisää 4rkl vettä.
Sekoita tasaiseksi ja levitä isolle uunipannulle.
Esipaista pohjaa 8 min. alatasolla.
Levitä juustosiivut ja tomaattisiivut pohjan päälle.
Sekoita kerma-muna-pestoseos ja kaada täytteen päälle.
Paista vielä n. 25 min. uunin alatasolla.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Phanneles
Lisää 4rkl vettä.
Sekoita tasaiseksi ja levitä isolle uunipannulle.
Esipaista pohjaa 8 min. alatasolla.
Levitä juustosiivut ja tomaattisiivut pohjan päälle.
Sekoita kerma-muna-pestoseos ja kaada täytteen päälle.
Paista vielä n. 25 min. uunin alatasolla.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Phanneles
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Perunasosejauhe, pirkka (Pirkka), annos 105g | 756g | 2722kcal | 49.1g | 589.7g | 32.5g | 47.6g | |
| Voi | 900g | 6529kcal | 10.7g | 3.6g | 731.7g | 0g | |
| Mozzarella Riitan Herkku | 1800g | 5364kcal | 324g | 36g | 432g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 1800g | 365kcal | 10.8g | 68.4g | 5.4g | 25.2g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 720g | 907kcal | 79.2g | 2.2g | 64.8g | 0g | |
| Hiivaleipäjauho, Pouta, 1 dl | 1080g | 3672kcal | 151.2g | 691.2g | 33.5g | 59.4g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 720g | 864kcal | 20.9g | 32.4g | 72g | 0g | |
| Pesto (Pirkka) | 288g | 1670kcal | 12.4g | 10.9g | 175.7g | 12.7g | |
| Annoskoko tuplana | 16128g | 44187kcal | 1316.6g | 2868.8g | 3095.2g | 289.8g | |
| Valittu annoskoko | 8064g | 22093kcal | 658.3g | 1434.4g | 1547.6g | 144.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4032g | 11047kcal | 329.2g | 717.2g | 773.8g | 72.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 274kcal | 8.2g | 17.8g | 19.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu