Kookoskana
Ruskista kanasuikaleet, lisää mausteet ja hauduttele muutaman minuutin ajan koko ajan sekoittaen.
Lisää paprikasuikaleet, ja sekoittele, paista muutaman minuutin ajan, kunnes paprikat ovat hieman pehmenneet.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduta välillä sekoittaen noin 10 minuuttia.
Maista, lisää tarvittaessa hieman suolaa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 253 grammaa
Mamisan
Lisää paprikasuikaleet, ja sekoittele, paista muutaman minuutin ajan, kunnes paprikat ovat hieman pehmenneet.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduta välillä sekoittaen noin 10 minuuttia.
Maista, lisää tarvittaessa hieman suolaa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 253 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 3760g | 4028kcal | 868.6g | 0g | 56.4g | 0g | |
| Paprika, punainen | 4000g | 1028kcal | 36g | 184g | 16g | 80g | |
| Vihreä currytahna | 240g | 360kcal | 4.6g | 21.8g | 28.8g | 0g | |
| Sambal Oelek chilitahna (Santa Maria, 100g) | 80g | 32kcal | 1.2g | 4.8g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16160g | 10895kcal | 1820.8g | 421.2g | 204.8g | 160g | |
| Valittu annoskoko | 8080g | 5448kcal | 910.4g | 210.6g | 102.4g | 80g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4040g | 2724kcal | 455.2g | 105.3g | 51.2g | 40g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 11.3g | 2.6g | 1.3g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu