Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g32g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g20g10kcal0g0g0g16.6g
Siirappi 160g482kcal0.2g118.6g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g200g120kcal18g11g1g146g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl80g720kcal0g0g80g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 800g2759kcal44g609.4g9.6g10g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 400g1517kcal22.4g335.4g5.6g7.6g
Vesi, vesijohtovesi 4000g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g44g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 1400g4517kcal166.3g846.3g28g81.2g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 400g1293kcal116g28g80g122.4g
Auringonkukansiemen 280g1663kcal64.4g35.3g138.6g16.8g
Kurpitsansiemen,kuoreton280g1372kcal50.4g117.6g100.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana16192g28907kcal963.4g4203.2g887.2g801.2g
Valittu annoskoko8096g14453kcal481.7g2101.6g443.6g400.6g
Annoskoko puolitettuna4048g7227kcal240.9g1050.8g221.8g200.3g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974