Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 39g | 135kcal | 4g | 27.5g | 0.5g | 1.4g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 0.9g | 3.4kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.8g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 17g | 124kcal | 0.2g | 0.1g | 13.9g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 23g | 77kcal | 0.5g | 0.7g | 7.9g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 0.2g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 162g | 683kcal | 9.4g | 59.4g | 44.6g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 81g | 342kcal | 4.7g | 29.7g | 22.3g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 41g | 171kcal | 2.4g | 14.9g | 11.2g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.7g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu