Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 26g | 8.5kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 21g | 7.3kcal | 1g | 0.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 9g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 1.8g | 12kcal | 0.5g | 0.1g | 1g | 0.2g | |
| Cashewpähkinä | 10g | 60kcal | 2.1g | 2g | 4.8g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 1.4g | 12kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 10g | 29kcal | 7.3g | 1.8g | 0.1g | 1.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 0.8g | 0.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 163g | 266kcal | 22.6g | 12.4g | 15.2g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 81g | 133kcal | 11.3g | 6.2g | 7.6g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 41g | 66kcal | 5.7g | 3.1g | 3.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 163kcal | 13.9g | 7.6g | 9.3g | 3.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu