Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 52g | 59kcal | 11.5g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 11g | 2.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 3.8g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 0.5g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 2.2g | 8.1kcal | 0.3g | 1.6g | 0.1g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 0.5g | 4.8kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 8.1g | 9kcal | 1.8g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 1.7g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 0.6g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.1g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.3g | 1.3kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.1g | 0.8kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 162g | 176kcal | 27.4g | 5.6g | 5g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 81g | 88kcal | 13.7g | 2.8g | 2.5g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 41g | 44kcal | 6.9g | 1.4g | 1.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 109kcal | 16.9g | 3.4g | 3.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu