Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 1.4g | 1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kermaviilikastike | 19g | 28kcal | 0.5g | 1.9g | 2.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 4.7g | 1.4kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Kaali, valkokaali | 47g | 10kcal | 0.6g | 1.6g | 0.1g | 1g | |
| Kananmuna, keitetty | 10g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 164g | 110kcal | 5.4g | 7.2g | 6.6g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 82g | 55kcal | 2.7g | 3.6g | 3.3g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 41g | 28kcal | 1.4g | 1.8g | 1.7g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.3g | 4.4g | 4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu