Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 68g | 85kcal | 7.4g | 0.2g | 6.1g | 0g | |
| Sokeri | 66g | 267kcal | 0g | 65.6g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 19g | 60kcal | 3.5g | 7.9g | 1.5g | 3.5g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 101g | 372kcal | 12.1g | 74.4g | 2.1g | 3.5g | |
| Leivinjauhe | 5.8g | 10kcal | 0.3g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 23g | 77kcal | 2.3g | 13.5g | 0.8g | 2.7g | |
| Fariinisokeri | 27g | 110kcal | 0g | 27g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.3g | 8.4kcal | 0.1g | 1.8g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 35g | 308kcal | 0g | 0g | 34.8g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 77g | 35kcal | 2.3g | 3.7g | 1.2g | 0g | |
| Raparperi | 387g | 130kcal | 2.7g | 21.3g | 0.4g | 5.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1620g | 2922kcal | 61.4g | 435.2g | 94g | 30.2g | |
| Valittu annoskoko | 810g | 1461kcal | 30.7g | 217.6g | 47g | 15.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 405g | 731kcal | 15.4g | 108.8g | 23.5g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu