Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 158g | 226kcal | 19.8g | 0.5g | 16.2g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 7.5g | 0.7kcal | 0.1g | 0g | 0g | 6.4g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.6g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 112g | 673kcal | 23.5g | 7.4g | 60.5g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 30g | 75kcal | 4.2g | 3.3g | 1.7g | 14.6g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 22g | 132kcal | 7.6g | 1.7g | 10.3g | 1.3g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 149g | 97kcal | 16.4g | 6.3g | 0.4g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 194g | 69kcal | 0.3g | 13.8g | 0.2g | 3.9g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 4.5g | 16kcal | 0.2g | 3.6g | 0.2g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 4.5g | 14kcal | 0.5g | 2.7g | 0.3g | 1.3g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 112g | 22kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1620g | 2703kcal | 146.8g | 89.8g | 179.6g | 55.2g | |
| Valittu annoskoko | 810g | 1351kcal | 73.4g | 44.9g | 89.8g | 27.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 405g | 676kcal | 36.7g | 22.5g | 44.9g | 13.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu