Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 3150g | 1209kcal | 31.5g | 217.3g | 6.3g | 78.7g | |
| Nauris | 630g | 173kcal | 6.3g | 26.5g | 1.9g | 12g | |
| Sipuli (kuorittu) | 700g | 189kcal | 9.1g | 33.6g | 1.4g | 11.9g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 210g | 1512kcal | 1.1g | 1.1g | 168g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 210g | 44kcal | 0.6g | 3.4g | 0g | 0.2g | |
| Vesi | 2800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 420g | 672kcal | 33.6g | 16.8g | 54.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16240g | 7598kcal | 164.4g | 597.4g | 464.4g | 205.6g | |
| Valittu annoskoko | 8120g | 3799kcal | 82.2g | 298.7g | 232.2g | 102.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4060g | 1899kcal | 41.1g | 149.4g | 116.1g | 51.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu