Soija-jauheliha-pyörykät

Taikina
620g naudanjauhelija, rasvaa 10
1 muna
2dl soijahiutaleita, liota ensin kanaliemessä ( 1kuutio ja vettä.)
2kpl vaasan kunto kuitupommi näkkäriä
1-3dl kanalientä.

Mausteet:
6rkl Felix ketsuppi
Mustapippuria
oreganoa ja basilikaa reippaasti ( 1-2 kämmenen keskustaa kukkurana ), myös minttu käy ( ei niin paljon ).
suolaa n. tl
2rkl jauheliha mauste
paprikajauhetta reippaasti
vähän kurkumaa, juustokuminaa, muskottipähkinää fiiliksen mukaan.

Valmistus:
Sekoita muna, mausteet , kanaliemi ja soijahiutaleet.

Murskaa joukkoon näkkärit ja sekoita.

Lisää jauheliha ja sekoita.

Anna taikinan maustua hetki.

Pyörittele taikinasta pullia ja paista 200 asteessa noin 12 minuuttia ( riipuu koosta ) kypsiksi.

Taikinasta saa n. 23kpl keskikokoisia pyöryköitä.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 204 grammaa

Yildiz