Papu-linssikeitto
1. Valuta ja huuhtele pavut & linssit.
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papusekoitus, Mix (Gogreen), annos 230g | 144g | 137kcal | 10.1g | 21.6g | 1.4g | 11.5g | |
| Gogreen punaiset linssit Kypsennetty, annos 50g | 144g | 144kcal | 11.5g | 21.6g | 1.1g | 11.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 313g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 9g | 7kcal | 0.7g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 1.2g | 5.7kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 16g | 13kcal | 0.2g | 0.7g | 1.1g | 0g | |
| Ruokakerma ingman 5% | 125g | 106kcal | 4.4g | 7.5g | 6.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 5g | 5.4kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1637g | 870kcal | 56.2g | 112.2g | 21.2g | 48.4g | |
| Valittu annoskoko | 819g | 435kcal | 28.1g | 56.1g | 10.6g | 24.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 409g | 218kcal | 14.1g | 28.1g | 5.3g | 12.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 6.9g | 1.3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu