Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 450g | 285kcal | 13.5g | 21.6g | 15.7g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 59g | 187kcal | 6.4g | 37.4g | 1.3g | 6.4g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 117g | 409kcal | 14g | 83g | 2.5g | 3.5g | |
| Suola, annos 3g | 2.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 45g | 326kcal | 0.5g | 0.2g | 36.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 41g | 358kcal | 0g | 0g | 40.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 106g | 133kcal | 11.6g | 0.3g | 9.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1638g | 3396kcal | 92g | 285g | 212.2g | 19.8g | |
| Valittu annoskoko | 819g | 1698kcal | 46g | 142.5g | 106.1g | 9.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 410g | 849kcal | 23g | 71.3g | 53.1g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu