Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 451g | 149kcal | 14.9g | 22.1g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 32g | 119kcal | 0.1g | 1.7g | 12.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 34g | 116kcal | 3.4g | 23.7g | 0.4g | 1.2g | |
| Kananmuna, keitetty | 186g | 265kcal | 23.3g | 0.6g | 19.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3.2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 113g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1638g | 1365kcal | 86.6g | 107.8g | 64.6g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 819g | 682kcal | 43.3g | 53.9g | 32.3g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 410g | 341kcal | 21.7g | 27g | 16.2g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 3.9g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu