Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 3576g | 5101kcal | 447g | 10.7g | 366.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 325g | 571kcal | 16.9g | 122.9g | 0g | 1.6g | |
| Voi | 1544g | 11201kcal | 18.4g | 6.2g | 1255.4g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 406g | 1544kcal | 5.7g | 380.7g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 1463g | 8777kcal | 307.2g | 96.5g | 789.9g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 488g | 1951kcal | 190.2g | 78g | 97.5g | 58.5g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 390g | 1229kcal | 24.6g | 216.5g | 17.9g | 97.5g | |
| Annoskoko tuplana | 16384g | 60748kcal | 2020g | 1823g | 5054.4g | 315.2g | |
| Valittu annoskoko | 8192g | 30374kcal | 1010g | 911.5g | 2527.2g | 157.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4096g | 15187kcal | 505g | 455.8g | 1263.6g | 78.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu