Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 2637g | 3772kcal | 329.7g | 7.9g | 271.7g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 240g | 959kcal | 95.9g | 38.4g | 48g | 36g | |
| Vehnälese | 320g | 729kcal | 42.6g | 49.2g | 14.4g | 119.9g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 3996g | 2637kcal | 479.5g | 159.8g | 12g | 0g | |
| Leivinjauhe | 160g | 281kcal | 8.3g | 60.4g | 0g | 0.8g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 639g | 2174kcal | 89.5g | 358.1g | 42.8g | 70.3g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 160g | 799kcal | 39.8g | 53.2g | 46g | 45.4g | |
| Annoskoko tuplana | 16384g | 22703kcal | 2170.6g | 1454g | 869.8g | 544.8g | |
| Valittu annoskoko | 8192g | 11351kcal | 1085.3g | 727g | 434.9g | 272.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4096g | 5676kcal | 542.7g | 363.5g | 217.5g | 136.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu