Gluteeniton kaura-porkkanasämpylä

Raasta porkkanat.

Laita vesi astiaan ja lämmitä mikrossa kuumaksi.

Lisää veteen suola ja öljy, sekoita.

Lisää vielä porkkanaraaste ja sekoita.

Sekoita toisessa astiassa jauhot, pellavansiemen, kaurahiutaleet ja hiiva keskenään, lisää siihen äsken tekemä vesi seos hyvin sekoittaen.

Kun ainekset on sekoitettu keskenään, ota lusikka ja nuoliainen.

Tiputtele pellille taikina nokareita.

(tulee kaksi pellillistä ja molempiin n. 9 sämpylää) Ota syvälle lautaselle vettä ja tilkka öljyä.

Muotoile taikina kasat reunoilta sämpylöiden näköisiksi ja tasoita terävät huiput jottei ne pala.

laita uuni lämpeämään 200C.

Anna sämpylöiden kohota lämpimässä paikassa kunnes uuni on kuuma.

Paista 20-30 min. uunin keskitasolla.

Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 82 grammaa

Jynny
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 222g0kcal0g0g0g0g
Porkkana, keskikokoinen 65g72g20kcal0.4g4.3g0.1g1.8g
Gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 500g222g687kcal5.5g166.1g1.1g16.6g
Fin mix hieno jauhoses,gluteeniton (Semper), annos 100g222g753kcal5.5g183.8g1.1g4.4g
Kuivahiiva, annos 11g6.1g22kcal2.7g2.4g0.4g0g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl14g125kcal0g0g13.8g0g
Suola, annos 3g5.5g0kcal0g0g0g0g
Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl22g75kcal3.1g12.4g1.5g2.4g
Pellavansiemenrouhe,Risetti36g180kcal9g12g10.4g10.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1640g3723kcal52.4g762g56.8g70.8g
Valittu annoskoko820g1862kcal26.2g381g28.4g35.4g
Annoskoko puolitettuna410g931kcal13.1g190.5g14.2g17.7g
Arvot/100g100g227kcal3.2g46.5g3.5g4.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=140049