Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 438g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 2.5g | 6kcal | 0.1g | 1.1g | 0.1g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 5.5g | 15kcal | 0.5g | 0.9g | 1g | 0g | |
| Porkkana | 93g | 30kcal | 0.6g | 5.1g | 0.2g | 2.4g | |
| Paprika punainen | 50g | 15kcal | 0.5g | 2.3g | 0.2g | 1g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 25g | 6.8kcal | 0.4g | 1g | 0.2g | 0.3g | |
| Herkkusieni | 50g | 8kcal | 1.1g | 0.2g | 0.2g | 0.8g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 38g | 13kcal | 1.5g | 2.6g | 0.1g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 113g | 122kcal | 21.4g | 1.2g | 4.1g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 2.5g | 3.3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 5g | 10kcal | 0g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 1.2g | 11kcal | 0g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1643g | 480kcal | 52.6g | 34.6g | 14.6g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 822g | 240kcal | 26.3g | 17.3g | 7.3g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 411g | 120kcal | 13.2g | 8.7g | 3.7g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu