Kookos-vadelmajäädyke
Vatkaa kuohukerma, sitten kookoskerma (erikseen).
Erota munanvalkuainen ja -keltuainen, vatkaa molemmat ja sekoita kaikki.
Lisää vadelmat murskattuina sekä makeutusainetta ja vanilja-aromia maun mukaan.
Jäädytä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 172 grammaa
Lithuin
Erota munanvalkuainen ja -keltuainen, vatkaa molemmat ja sekoita kaikki.
Lisää vadelmat murskattuina sekä makeutusainetta ja vanilja-aromia maun mukaan.
Jäädytä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 172 grammaa
Lithuin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kookoskerma, kara | 3200g | 8000kcal | 147.2g | 41.6g | 800g | 0g | |
| Kuohukerma (Maitokolmio), annos 100g | 2000g | 7000kcal | 40g | 60g | 720g | 0g | |
| Vadelma, pakaste, pirkka, 0,5 pss | 2000g | 684kcal | 20g | 82g | 16g | 74g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 880g | 1105kcal | 96.8g | 2.3g | 79.4g | 0g | |
| Hermesetas -neste | 160g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16480g | 33577kcal | 608g | 371.8g | 3230.8g | 148g | |
| Valittu annoskoko | 8240g | 16789kcal | 304g | 185.9g | 1615.4g | 74g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4120g | 8394kcal | 152g | 93g | 807.7g | 37g | |
| Arvot/100g | 100g | 204kcal | 3.7g | 2.3g | 19.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu