Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 375g | 171kcal | 1.9g | 30.8g | 0.8g | 15g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 75g | 248kcal | 1.5g | 2.3g | 26.3g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 375g | 150kcal | 18.8g | 18.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1650g | 1137kcal | 44.4g | 103g | 54.2g | 30g | |
| Valittu annoskoko | 825g | 568kcal | 22.2g | 51.5g | 27.1g | 15g | |
| Annoskoko puolitettuna | 413g | 284kcal | 11.1g | 25.8g | 13.6g | 7.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu