Vihiksen perunasalaatti
Kuutio keitetyt perunat, kurkut sekä sipuli noin cm x cm kuutioiksi.
Sekoita kermaviili, mustapippuri sekä majoneesi joka siis ohjeessa on tuo Vihiksen majoneesi.
Lisää kastikkeeseen kaprikset sekä kuutioidut perunat, kurkut ja sipulit.
Anna vetäytyä jääkaapissa noin puolituntia.
Tarjoile ja nauti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 86 grammaa
Jaska78
Sekoita kermaviili, mustapippuri sekä majoneesi joka siis ohjeessa on tuo Vihiksen majoneesi.
Lisää kastikkeeseen kaprikset sekä kuutioidut perunat, kurkut ja sipulit.
Anna vetäytyä jääkaapissa noin puolituntia.
Tarjoile ja nauti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 86 grammaa
Jaska78
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 4400g | 3333kcal | 82.3g | 678.5g | 8.8g | 44g | |
| Kurkku | 1440g | 157kcal | 8.1g | 20.2g | 1.4g | 10.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Maustekurkku (Sauvon säilyke), annos 80g | 560g | 78kcal | 4.4g | 15.1g | 1.1g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 200g | 61kcal | 4.2g | 8.4g | 1g | 6.4g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 800g | 513kcal | 25.6g | 38.6g | 28g | 0.1g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 44g | 28kcal | 1.5g | 0.1g | 11g | 0g | |
| Sinappi (teollinen) | 19g | 25kcal | 0.8g | 2.7g | 1.2g | 0g | |
| Viinietikka | 35g | 7.3kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 7.2g | 29kcal | 0g | 7.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.6g | 4.5kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 320g | 2830kcal | 0g | 0g | 320g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 20g | 46kcal | 2.2g | 7.7g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16504g | 14443kcal | 269g | 1597.2g | 748g | 135.6g | |
| Valittu annoskoko | 8252g | 7221kcal | 134.5g | 798.6g | 374g | 67.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4126g | 3611kcal | 67.3g | 399.3g | 187g | 33.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 1.6g | 9.7g | 4.5g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu