Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 302g | 102kcal | 2.1g | 16.6g | 0.3g | 4.2g | |
| Sokeri | 128g | 520kcal | 0g | 128.1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 6g | 19kcal | 0.7g | 3.6g | 0.4g | 1.7g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 3g | 7.9kcal | 0.1g | 2.4g | 0.1g | 1.7g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 12g | 48kcal | 0g | 11.9g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 302g | 1026kcal | 6g | 9g | 105.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1656g | 3445kcal | 17.8g | 343.2g | 212.8g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 828g | 1723kcal | 8.9g | 171.6g | 106.4g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 414g | 861kcal | 4.5g | 85.8g | 53.2g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu