Pitsapohja kukkakaalista
Raasta kukkakaali.
Lisää juustoraaste, kananmunat ja psyllium ja reilu ripaus suolaa.
Sekoita tasaiseksi.
Levitä uunipellille (kaksi pyöreää pitsapohjaa) ja paista uunissa 225 asteessa n. 15 min. Täytä haluamallasi tavalla ja paista vielä 10 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 415 grammaa
Puumis
Lisää juustoraaste, kananmunat ja psyllium ja reilu ripaus suolaa.
Sekoita tasaiseksi.
Levitä uunipellille (kaksi pyöreää pitsapohjaa) ja paista uunissa 225 asteessa n. 15 min. Täytä haluamallasi tavalla ja paista vielä 10 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 415 grammaa
Puumis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 5000g | 1203kcal | 90.5g | 110g | 15g | 115g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 1500g | 4350kcal | 390g | 0g | 315g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1650g | 2354kcal | 206.3g | 5g | 169.1g | 0g | |
| Psyllium husk (Natures of scandinavia), annos 7g | 150g | 83kcal | 9g | 4.5g | 3g | 150g | |
| Annoskoko tuplana | 16600g | 15978kcal | 1391.6g | 239g | 1004.2g | 530g | |
| Valittu annoskoko | 8300g | 7989kcal | 695.8g | 119.5g | 502.1g | 265g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4150g | 3995kcal | 347.9g | 59.8g | 251.1g | 132.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 96kcal | 8.4g | 1.4g | 6g | 3.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu