Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 374g | 1195kcal | 85.9g | 198g | 5.6g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 374g | 1296kcal | 89.7g | 233.9g | 4.1g | 60.9g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 374g | 1195kcal | 85.9g | 194.3g | 5.6g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 1067g | 1313kcal | 32g | 277.5g | 8.5g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 1067g | 566kcal | 60.8g | 56.6g | 10.7g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 1201g | 324kcal | 15.6g | 57.6g | 2.4g | 20.4g | |
| Paprika, punainen | 1601g | 412kcal | 14.4g | 73.6g | 6.4g | 32g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 107g | 21kcal | 0g | 6.9g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 53g | 218kcal | 0g | 53.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 160g | 1416kcal | 0g | 0g | 160.1g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 240g | 60kcal | 1g | 20.2g | 0.2g | 1g | |
| Valkosipuli | 43g | 46kcal | 3.4g | 7g | 0.3g | 0.9g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 43g | 34kcal | 0.8g | 7.6g | 0.3g | 0.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1601g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16608g | 16193kcal | 779g | 2373g | 408.4g | 232.2g | |
| Valittu annoskoko | 8304g | 8096kcal | 389.5g | 1186.5g | 204.2g | 116.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4152g | 4048kcal | 194.8g | 593.3g | 102.1g | 58.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu