Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 193g | 275kcal | 24.1g | 0.6g | 19.7g | 0g | |
| Sokeri | 105g | 426kcal | 0g | 104.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 70g | 256kcal | 0.3g | 63g | 0.3g | 1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 131g | 433kcal | 2.6g | 3.9g | 45.9g | 0g | |
| Mansikka | 306g | 143kcal | 1.5g | 25.7g | 0.6g | 5.8g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 26g | 105kcal | 0g | 26.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1662g | 3274kcal | 57g | 448.6g | 133g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 831g | 1637kcal | 28.5g | 224.3g | 66.5g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 416g | 819kcal | 14.3g | 112.2g | 33.3g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu