Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1599g | 528kcal | 52.8g | 78.3g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 160g | 98kcal | 20.9g | 1.8g | 0.6g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 640g | 2942kcal | 3.2g | 3.2g | 326.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 352g | 502kcal | 44g | 1.1g | 36.1g | 0g | |
| Sokeri | 544g | 2206kcal | 0g | 543g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2078g | 7131kcal | 211.8g | 1454.9g | 24.9g | 72.7g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 1599g | 895kcal | 135.9g | 79.9g | 3.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 480g | 158kcal | 15.8g | 23.5g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 416g | 593kcal | 52g | 1.2g | 42.6g | 0g | |
| Sokeri | 397g | 1610kcal | 0g | 396.1g | 0g | 0g | |
| Rusina | 58g | 168kcal | 1.6g | 34.6g | 0.3g | 5.6g | |
| Annoskoko tuplana | 16640g | 33662kcal | 1076g | 5235.2g | 867.6g | 156.6g | |
| Valittu annoskoko | 8320g | 16831kcal | 538g | 2617.6g | 433.8g | 78.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4160g | 8416kcal | 269g | 1308.8g | 216.9g | 39.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu