Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 2663g | 871kcal | 16.5g | 148.1g | 5.3g | 67.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 2131g | 747kcal | 98.4g | 41.5g | 6.4g | 53.3g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 932g | 177kcal | 9.3g | 18.6g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 181g | 1221kcal | 48.7g | 12.5g | 105g | 22.3g | |
| Cashewpähkinä | 1065g | 6117kcal | 213.1g | 200.3g | 493.8g | 37.3g | |
| Rypsiöljy | 144g | 1272kcal | 0g | 0g | 143.8g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 1065g | 2983kcal | 745.7g | 181.1g | 5.3g | 108.7g | |
| Kasvisliemikuutio | 59g | 179kcal | 5.6g | 7.9g | 13.8g | 0.9g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 80g | 53kcal | 0g | 16g | 0g | 5.3g | |
| Annoskoko tuplana | 16640g | 27239kcal | 2274.6g | 1252g | 1546.8g | 591.4g | |
| Valittu annoskoko | 8320g | 13619kcal | 1137.3g | 626g | 773.4g | 295.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4160g | 6810kcal | 568.7g | 313g | 386.7g | 147.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu