Gluteeniton sämpylä
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 2684g | 1745kcal | 295.2g | 112.7g | 8.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 107g | 189kcal | 5.6g | 40.6g | 0g | 0.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 1181g | 1685kcal | 147.6g | 3.5g | 121g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 54g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 537g | 1735kcal | 155.7g | 37.6g | 107.4g | 164.3g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 3221g | 11176kcal | 193.2g | 2415.5g | 45.1g | 77.3g | |
| Vesi | 537g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16640g | 33056kcal | 1594.6g | 5219.8g | 563.2g | 484.2g | |
| Valittu annoskoko | 8320g | 16528kcal | 797.3g | 2609.9g | 281.6g | 242.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4160g | 8264kcal | 398.7g | 1305g | 140.8g | 121.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 9.6g | 31.4g | 3.4g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu