Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 234g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 248g | 1008kcal | 0g | 248.2g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 234g | 49kcal | 0.7g | 3.7g | 0g | 0.2g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 117g | 513kcal | 4.3g | 3g | 53.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1666g | 3141kcal | 10g | 509.8g | 107.6g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 833g | 1571kcal | 5g | 254.9g | 53.8g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 417g | 785kcal | 2.5g | 127.5g | 26.9g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu