Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 562g | 478kcal | 101.1g | 0g | 7.3g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 51g | 16kcal | 0g | 5.1g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 225g | 742kcal | 4.5g | 6.7g | 78.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1674g | 2470kcal | 211.2g | 23.6g | 171.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 837g | 1235kcal | 105.6g | 11.8g | 85.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 419g | 618kcal | 52.8g | 5.9g | 43g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu