Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 43g | 35kcal | 0.7g | 7.3g | 0g | 1.3g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 117g | 20kcal | 0.7g | 2.9g | 0.5g | 0.8g | |
| Porkkana | 83g | 27kcal | 0.5g | 4.6g | 0.2g | 2.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 183g | 140kcal | 3.4g | 28.4g | 0.4g | 1.8g | |
| Sipuli | 20g | 6.1kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Vesi | 300g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 9g | 34kcal | 2.2g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 15g | 49kcal | 7.5g | 4.5g | 0.1g | 0.8g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 33g | 41kcal | 1.1g | 1.4g | 3.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 33g | 28kcal | 0.3g | 1.2g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1676g | 761kcal | 33.4g | 102.6g | 19.6g | 14.2g | |
| Valittu annoskoko | 838g | 381kcal | 16.7g | 51.3g | 9.8g | 7.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 419g | 190kcal | 8.4g | 25.7g | 4.9g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu